Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Serowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Podpuszczka do sera 5 x 1g
4.82212
Opis
Podpuszczka do produkcji serów.
Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei.
Skład: NaCl, podpuszczka mikrobiologiczna
Opakowanie zawiera 5 szt. torebek po 1 g
Masa netto: 5 x 1 g = 5g
1g podpuszczki wystarcza na 10 litrów mleka.
Sposób użycia:
1. Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez ciebie ilości mleka.
2. Rozpuść ją w 50 ml wody.
3. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od jego rodzaju, dodaj rozpuszczoną podpuszczkę do mleka.
4. Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Zakwas chlebowy Orkiszowy z drożdżami
Cena netto: 4,66 zł
Zakwas chlebowy Pszenny z drożdżami
Cena netto: 4,66 zł
Zakwas chlebowy Żytni z drożdżami i słodem
Cena netto: 5,46 zł
Marynata czosnkowo-ziołowa 145g do grillowania
Cena netto: 6,10 zł
Marynata klasyczna 145g do grillowania
Cena netto: 6,10 zł
Marynata orientalna z curry 160g do grillowania
Cena netto: 6,10 zł
Marynata węgierska 145g do grillowania
Cena netto: 6,10 zł
Domowy wyrób serów
Cena netto: 33,32 zł
Podpuszczka mikrobiologiczna płynna 50 ml
Cena netto: 8,54 zł
Siatka do wędzonek 100/36 EXTRA 50 m
Cena netto: 44,82 zł
Nóż do sera VICTORINOX 6.7863 11 cm czarny
Cena netto: 21,14 zł
Zestaw serowarski MŁODY SEROWAR
Cena netto: 43,80 zł
Chlorek wapnia w płynie 50 ml
Cena netto: 9,18 zł
Wosk serowarski żółty 150g
Cena netto: 7,39 zł
Kultury bakterii do sera greckiego
Cena netto: 15,21 zł
Siatka do serów Q-NET 125 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 107,51 zł
Chusta serowarska kwadratowa 50x50 cm - 2 szt.
Cena netto: 8,69 zł
Forma serowarska okrągła 21x11x8,5 cm 2000g
Cena netto: 18,69 zł
Forma serowarska okrągła 13x13x7cm 500g
Cena netto: 6,66 zł
Klinek serowarski 36x32x45cm - 5szt.
Cena netto: 9,81 zł
Forma serowarska okrągła 10x10x9,5cm 300g
Cena netto: 18,36 zł
Tetrowa chusta serowarska 40x40 cm - 2 szt.
Cena netto: 9,65 zł
Siatka do serów Q-NET 100 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 52,49 zł
Kamienny wałek do ciasta serpentinit
Cena netto: 72,00 zł
Krajalnica do sera Ma-GA 110pT - TEFLON
Cena netto: 3 195,00 zł
Krajalnica do sera Ma-GA 210pT - TEFLON
Cena netto: 3 870,00 zł
Krajalnica do sera Ma-GA 310p2T - TEFLON
Cena netto: 4 140,00 zł
Termometr serowarski tarczowy, 0-100°C, No 102501
Cena netto: 19,88 zł
Kultury bakterii do sera gouda
Cena netto: 15,21 zł
Książka - Moje hobby: Wyrób domowego sera
Cena netto: 28,56 zł
Nóż do sera POLKARS 33 cm
Cena netto: 175,50 zł
Nóż do sera POLKARS 40 cm
Cena netto: 202,28 zł
Nóż uniwersalny CHIFA nr 20 dł. 10,5 cm
Cena netto: 21,60 zł
Nóż uniwersalny CHIFA nr 5 dł. 13,5 cm drewno
Cena netto: 37,13 zł
Nóż uniwersalny CHIFA nr 5 dł. 14,6 cm
Cena netto: 30,81 zł
Nóż trybownik DICK 8 2368 dł 15 cm, TWARDY
Cena netto: 43,00 zł
Nóż uniwersalny Giesser 3005 dl. 16 cm
Cena netto: 51,03 zł
Nóż uniwersalny Giesser 3005 dl. 21 cm
Cena netto: 67,51 zł
Nóż uniwersalny Giesser 3005 dl. 30 cm
Cena netto: 102,83 zł
Jak zrobić ser w domu
Cena netto: 47,52 zł
Forma serowarska okrągła 10x10x5,5cm 250g
Cena netto: 5,77 zł
Zakwas na Żurek z przyprawami
Cena netto: 4,07 zł
Podpuszczka mikrobiologiczna płynna 30 ml STRONG
Cena netto: 19,11 zł
Wosk serowarski czerwony 150g
Cena netto: 6,92 zł
Siatka do serów Q-NET 110 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 91,00 zł
Siatka do serów Q-NET 140 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 107,90 zł
Siatka do serów Q-NET 180 typ "pończocha" 50m
Cena netto: 115,70 zł
Nóż uniwersalny CHIFA nr 21 dł. 10 cm
Cena netto: 21,00 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Dawid Smoczyk
Kolega kupil mi na probe, nie wiedzialem ze robienie sera to taki banał, polecam kazdemu!
Rafał
Dobry produkt, ser wychodzi szybko i smacznie, wysylka przy wiekszym zamowieniu sprawna, na pewno wróce na lato
Bartek
super kontakt polecam
Marian Staniek
"wszystko ok"