Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
Opis
Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty.
W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide.
Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji.
Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.
Ilość stron: 224
Format: 175x235 mm
Oprawa: Oprawa twarda
Rok wydania: 2020
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.
Zenon Pasikowski
Polecam