Menu
- Przyprawy naturalne
- Mieszanki przypraw i koncentraty
- Mieszanki przypraw bez glutaminianu
- Gotowe mieszanki przypraw do wędlin
- Marynaty i środki do peklowania mięs
- Bakalie, kasze, mąki i inne
- Jelita naturalne
- Osłonki do wędlin
- Siatki i przędza wędliniarska
- Noże, tasaki, stalki
- Sprzęt masarski
- Akcesoria masarskie
- Książki z przepisami
- Wędzarnie
- Kloce masarskie
- Środki czystości
- Odzież ochronna
- Pojemniki i skrzynki transportowe
- Inne
- Piwowarstwo
- Winiarstwo
- HURT - opakowania zbiorcze
- Nowości
- Promocje
Producenci
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności
Jelita wieprzowe 28/32 pęczek 91,5 m EXTRA
5
Opis
Jelita europejskie, mocne, długie odcinki.
Kaliber: 28-32
Kaliber wodny po napełnieniu: 40-42 mm
Długość jelit w pęczku: ok 91,5 mb (13 odcinków)
Jelita wieprzowe 28/32 stosuje się do produkcji kiełbas parzonych, suszonych, wędzonych przeznaczonych do gotowania, grillowania bądź też do bezpośredniego spożycia.
Najlepsze do tradycyjnej kaszanki.
Jelita, które posiadamy w ofercie pochodzą od najlepszych europejskich producentów (jelita wieprzowe europejskie) lub największego w Polsce importera jelit z chin (jelita wieprzowe chińskie).
Jelita posiadają dokument świadectwa pochodzenia: Handlowy Dokument Identyfikacyjny.
Jelita przechowujemy w zasolonych beczkach, w klimatyzowanych pomieszczeniach.
Jelita wysyłamy tylko kurierem! Chcemy mieć pewność, że jak najszybciej znajdą się u Państwa.
Przygotowanie jelit do użycia:
Przed użycie trzeba wypłukać jelita z soli mocząc je w letniej wodzie przez ok 30-60 minut.
Po namaczaniu, bezpośrednio przed rozpoczęciem nadziewania należy je ponownie przepłukać, wewnątrz i na zewnątrz, pod bieżącą ciepłą wodą.
Przechowywanie jelit:
Jelita posiadają ok 12 miesięczny termin przydatności do spożycia. Należy przechowywać je w soli lub roztworze soli w temperaturze ok 3-15 stopni Celsjusza. Nie należy mrozić jelit, gdyż może to wpłynąć na zmniejszenie ich elastyczności.
Produkty powiązane
Jelita baranie 22/24 pęczek ok 91,5 mb extra
Jelita baranie 24/26 pęczek ok91,5 mb extra
Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 50m EXTRA
Jelita wieprzowe 24/26 pęczek 91,5 m EXTRA
Jelita wieprzowe 26/28 pęczek 91,5 mb EXTRA
Jelita wieprzowe 28/30 pęczek 50 mb EXTRA
Jelita wieprzowe 28/30 pęczek 91,5 m EXTRA
Barwnik jelit ANNATO A-320-WS - 5kg
Jelita wieprzowe 28/32 pęczek 50 m EXTRA
Kasza gryczana prażona 25kg - worek
Lejek do grubych kiełbas maszynka nr 32
Przyprawa do kaszanki domowej 1 kg
Przyprawa Krupniok Śląski 1 kg
Jelita wieprzowe 28/30/32 kostka ca 20 mb
Nadziewarka do kiełbas 3kg
Przyprawa do kiełbasy swojskiej bez glutaminianu 1kg
Przyprawa do kiełbasy jałowcowej bez glutaminianu 1 kg
Przyprawa do kiełbasy chłopskiej bez glutaminianu 1kg
Przyprawa do kiełbasy chłopskiej 1 kg
Przyprawa do białej kiełbasy 1 kg
Maras
Pierwsza kaszanka w nowym sezonie grillowym pychota, do tego szybka obsługa
Tomek Maź
Bardzo dobrze się na nich pracuje, tylko trzeba dobrze wymoczyć przed robotą. Kiedyś kupowałem po placach i bez porównania szkoda ze tak pozno tu trafilem ale polecam