v
Producenci
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Obsługiwane płatności

Żelatyna smakowa z aromatem przypraw NOVIŻEL 1 kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena brutto: 57,94 zł 57.94
Cena netto: 53,65 zł
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: Aromatyczne Przyprawy
Kod produktu: 1200-11

Opis

Żelatyna wieprzowa z aromatem przyprawowym zalecana do przygotowywania galaret, studzienin, wyrobów garmażeryjnych oraz domowych wyrobów z szynkowaru.

Skład: żelatyna wieprzowa, sól spożywcza niejodowana, cukier, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, kwas cytrynowy, aromaty

Masa netto: 1 kg

Stosujemy do produkcji: galaretek, mięsiw w galarecie

Zalecane dawkowanie: 110-130g/ na litr wody

Wyprodukowano w Polsce

Produkt może zawierać: gorczycę, seler i sezam.

PRZYKŁADOWA RECEPTURA

Mięsiwo w galarecie:  

Surowce i materiały:

  • Mięso z szynki lub karkówka,
  • Peklosól, 16-18 g/ na 1 kg mięsa,
  • Żelatyna NOVIŻEL 2 łyżeczki /kg mięsa,
  • Słoiki lub osłonki barierowe,  


Wykonanie:

1) Mięso pokroić w kostkę  i peklować na sucho 24h odstawiając do lodówki.  

2) Wymieszać mięso dodając Żelatynę NOVIŻEL.

3) Nadziewać farsz ściśle aby nie powstały puste miejsca.
4) Parzyć w temp. 78 oC (osłonki barierowe).  

Masa netto: 1 kg

Kraj pochodzenia: Polska

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 1265 kJ/ 298 kcal, Tłuszcz: 0,07 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, Węglowodany 17,97g, w tym cukry 17,97g, Błonnik 0g, Białko 56,26g, Sól 10,58g

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl